本公司的起點，源自家族企業。早年深耕臺北西寧市場，憑藉著對品質的堅持、誠信的經營理念，以及與產地、客戶建立的深厚信任，在蔬果供應領域累積了豐富的實務經驗。
隨著市場遷移，我們也一同進駐臺北市中央果菜市場，持續站在第一線，掌握市場脈動與最新鮮的農產品，民國94年和運貿易公司正式成立，將家族數十年累積的市場經驗轉化為更專業、更制度化的企業經營模式，從傳統市場邁向現代化蔬果供應服務，致力成為餐飲產業最值得信賴的合作夥伴。
多年來，我們的服務範圍涵蓋桃園以北地區，我們深知，對餐飲業而言，穩定供貨與品質一致性，是營運成功的重要基礎。因此，我們不只是配送蔬菜，更提供完整的供應鏈服務，從每日採購、品質篩選、分級管理、物流配送到售後服務，每一道流程都以最高標準嚴格把關，確保客戶每天都能收到新鮮、安全且品質穩定的食材。
一路走來，我們始終相信,真正的專業並非來自規模，而是來自每天對品質的堅持。憑藉數十年的行業經驗，我們建立了穩定的產地合作網絡，深入了解季節變化、市場行情與各類蔬菜特性，並通過成熟的採購管理與配送系統，為客戶提供穩定、快速且值得信賴的供應服務。
無論市場價格波動、季節變化或供貨挑戰，我們始終秉持專業判斷與豐富經驗，協助客戶降低採購風險，維持營運穩定，成為眾多餐飲品牌長期合作的重要夥伴。
站在新的時代，我們持續投入冷鏈物流、食品安全管理、數字化資訊系統及供應鏈優化，提升配送效率與品質管理能力，朝向更專業、更智慧、更永續的蔬果供應企業邁進。
未來，我們將持續以市場累積的經驗為根基，以創新服務為動力，連接產地與餐桌，成為北台灣最值得信賴的蔬果供應品牌。
從西寧市場到中央果菜市場，從家族傳承到企業經營；改變的是時代，不變的是我們對品質的承諾。
每一份新鮮，都是我們對客戶最真誠的承諾；每一次準時配送，都是我們對合作夥伴最堅定的責任。
We use only responsibly farmed fish, including salmon and tuna.
The farms and orchards we shop at are clean-growing and sustainable.
From apples to our yams, all the produce we use is grown locally.
At day's end, we donate all perishables to local organizations.
When organic options are available, that's what we choose.
We track where are fish comes from and how it's being caught.
